Русские химики отметили памятную дату
Изобретатель пикнометра родился в Тобольске.
В воскресенье Петербург отметил 175-летие со дня рождения знаменитого ученого, создателя периодического закона химических элементов Дмитрия Менделеева: в этот день традиционный полуденный выстрел из пушки с бастиона Петропавловской крепости был дан в ознаменование юбилея Менделеева.
Дмитрий Иванович – это одна из «икон» русской науки. Знающие люди сравнивают его с Ломоносовым, а несведущие и то знают о нем две фундаментальных вещи. Первое: он изобрел периодическую систему элементов, увидев ее во сне, и второе – он изобрел водку. Второе даже в глазах непьющего человека делает Менделеева почти национальным героем. Но об этом потом; напомним про другие вехи биографии ученого.
ЧЕТЫРНАДЦАТЫЙ И ЛЮБИМЫЙ
Он был четырнадцатым и последним, самым любимым ребенком в семье директора гимназии в древнем сибирском граде Тобольске. Воспитывала его мать, поскольку отец будущего химика ослеп после рождения своего сына и умер. Известно, что в гимназии Менделеев не отличался особым прилежанием: несколько раз будущий великий химик оказывался на волоске от отчисления из гимназии. И особенно не любил Закон Божий. Но, благодаря стараниям матери (и ее нервам), в 15 лет Дмитрий Менделеев все-таки окончил среднее учебное заведение.
Его матери пришлось приложить немало усилий, чтобы юноша продолжил образование – сам Менделеев переживал период подростковых метаний и то хотел податься в ученики к стекольщикам, то завербоваться на китобойный флот… Оставшись вдовой (она до 1850 г. сама управляла небольшим стекольным заводом близ Тобольска), Мария Дмитриевна решила послать сына за многие тысячи километров от дома — в Москву, где жил ее брат. Менделеев пытался поступить в Медико-хирургическую академию в Петербурге. Однако анатомия оказалась не под силу впечатлительному юноше, поэтому Менделееву пришлось сменить медицину на педагогику.
В 1850 г. он поступает в Главный педагогический институт, где когда-то учился его отец. Только здесь Менделеев почувствовал вкус к учебе и скоро стал одним из лучших. Иногда у него горлом шла кровь, и врачи полагали, что у него началась последняя степень чахотки. Он лежал в клинике педагогического института, где он учился, когда однажды во время обхода главный лекарь, думая, что Менделеев уснул, сказал директору: «Ну, этот-то уже не поднимется...»
А «этот», услышав свой приговор, сел на кровати, достал тетради и тут же погрузился в записи с лекциями. Институтские друзья сумели устроить для Менделеева аудиенцию у придворного медика Здекауэра, и тот, прослушав его, деликатно посоветовал ехать на юг.
Талантливого студента в 1855 г. назначили учителем Ришельевской гимназии в Одессе. Здесь он подготовил свою вторую научную работу — «Удельные объемы». В Крыму Менделеев показался Пирогову. Великий врач с неожиданной внимательностью осматривает столь странного здесь пациента и... дарует ему жизнь! Менделеев навсегда запомнил то, что сказал ему Пирогов: «Нате-ка вам, батенька, письмо вашего Здекауэра. Сберегите его, да когда-нибудь ему и верните. И от меня поклон передайте. Вы нас обоих переживете». Полгода в Одессе, и вот Менделеев вновь в Петербурге. Приехал он не с пустыми руками: работа, которую он привез — тончайшее и кропотливейшее исследование по удельным объемам. В возрасте 21 года Менделеев блестяще выдержал выпускные экзамены, а его дипломная работа о явлении изоморфизма была признана кандидатской диссертацией.
ХОТЕЛ ЗНАТЬ ВСЁ!
Демидовская премия, полученная
Менделеевым за первые работы по
теории химии, 5000 рублей золотом,
помогла ему успешно
жениться, сыграть свадьбу и съездить
в Париж... Неплохо для науки!
Так начался путь будущего светила химической науки (впрочем, он сам себя таковым не считал). В 26 лет, работая над книгой «Органическая химия», он не отходил от письменного стола два месяца. Знаменитые «Основы химии» писал тоже неистово, склонившись над бумагой, кричал во весь голос, угрожая математической формуле: «У-у-у, рогатая! Ух, какая рогатая. Я тебя одолею...» В его трудолюбии, терпении и упорстве была какая-то богатырская сила. А когда его называли гением, он морщился, махал руками и ворчал: «Какой там гений! Трудился всю жизнь, вот и стал гением». Поворчать он любил. В лаборатории бранил студентов: «Ни одна кухарка не работает так грязно, как вы...» Но в редкие минуты отдыха Дмитрий Иванович напоминал старика Преображенского из знаменитого советского фильма: профессор, барин. Он мог после дня в лаборатории поехать слушать второе действие «Аиды», а за столом оказывался настоящим гурманом… Может быть, поэтому так жива легенда, что даже периодический закон Менделеев открыл, мучимый странными сновидениями после сытного ужина?
Поиски этого закона заняли у Менделеева без малого девять лет - считая от Конгресса в Карлсруэ, сентябрь 1860 г., до создания первого варианта ПС в феврале 1869 г. Да, видимо, напряженная работа над системой сделала свое дело: не отдыхающая ночью часть мозга уловила момент и… сложила стройную систему. Согласно легенде, Менделеев тут же вскочил и начал лихорадочно писать названия элементов, их атомарные веса на собственных визитных карточках – при этом ползая в одном белье о полу и раскладывая их на ковре. Прислуга была перепугана…
Но, кроме пресловутого периодического закона висящего сейчас в каждом кабинете химии, Менделеев совершил открытия еще в 34 областях человеческого знания! Причем все его опыты были дерзки и даже опасны. Например, Седьмого августа 1887 года Менделеев добился разрешения вместе с пилотом и еще одним исследователем подняться на шаре для наблюдения полного солнечного затмения. Был серый дождливый день, все небо затянуто тучами, и шар, наполненный водородом, лениво натягивал тросы. К Менделееву подошел его ассистент В.Е. Тищенко и сказал: «Дмитрий Иванович, у аэростата нет подъемной силы. Я вижу, я знаю дело, лететь нельзя, уверяю вас, нельзя». Менделеев ответил, и в этом ответе он был весь — и как ученый, и просто как человек: «Аэростат — это тоже физический прибор. Вы видите, сколько людей следит за полетом как за научным опытом. Я не могу подорвать у них веру в науку». Вместе с пилотом Менделеев перелез через борт высокой корзины и сразу же понял: шар не поднимет даже двоих. И он немедленно решает лететь один. Подумать только: человек, никогда раньше не летавший на шаре, решается лететь в одиночку!
ЧАРОДЕЙ МЕР И ВЕСОВ
...а так уже забавляются над его системой
современные химики, предлагая различные
альтернативные формы ее построения.
Уволенный ретроградом Деляновым, министром просвещения, из университета… Он становится ученым хранителем Депо образцовых мер и весов, ведет огромную работу по введению единой метрической системы, самолично определяет массу эталона фунта в граммах — с очень большой точностью — до шестого знака после нуля, да еще воюет с бюрократами, выбивая деньги на реконструкцию и расширение здания. Потом, видно, махнув рукой, замыслил хитрость: организовал посещение Палаты мер и весов его императорским высочеством и накануне его приезда велел вытащить из подвалов всякие ненужные приборы, ящики и разместить все прямо в коридорах, на дороге, чтобы создать тесноту. Руководил этой работой (по воспоминаниям его сотрудницы О. Озаровской) усердно: «Под ноги, под ноги! Чтобы переступать надо было! Ведь не поймут, что тесно, надо, чтобы спотыкались, тогда поймут!» И ведь блестяще добился, чего хотел! Деньги-то дали! Вот такой он был выдумщик, увлекающийся и вместе с тем такой постоянный. Написал как-то, уже в старости: «Сам удивляюсь, чего только я не делывал на своей научной жизни».
В жизни Менделеев был человеком довольно сложным – по крайней мере, тихим и смирным старичком не был. Он порой вел себя, как мальчишка; благо, что по пятницам дом Менделеевых был переполнен молодежью – проводились «художественные пятницы» с мелодекламацией, пением, игрой на гитаре. А уж рассвирепевший Менделеев казался просто тигром! Резкость же своего характера он с улыбкой объяснял тем, что раздражение в себе таить вредно: «Ругайся себе направо и налево — и будешь здоров. Вот Владиславьев, бывший ректор университета, не умел ругаться, все таил в себе — скоро и помер».
Однажды Менделеев пришел в Палату мер и весов в большом раздражении. Накричал буквально на всех. Потом в кабинете сел в кресло, улыбнулся и сказал весело: «Вот как я сегодня в духе!»
Несмотря на свой впечатляющий научный багаж и то, что все российские химики однозначно считали его своим идолом, Менделеев так и не стал… членом Императорской академии наук. Его дважды забаллотировали, не избрали. Когда в конце 1890-х сова встал этот вопрос, до Менделеева дошли слухи, что некая инициативная группа даже собирает деньги, чтобы… подкупить академический совет! Это так возмутило Менделеева, что он раз и навсегда в резкой форме отказался от избрания в академический ареопаг.
ТАК ВСЁ-ТАКИ 40, ИЛИ...
Ну, что ж, наконец, о водке? Сначала давайте отметим, что «водку» выпускали еще до Менделеева, но в документах называлась она «хлебное вино». Производили ее винокуренные заводы по всей России, путем перегонки спирта, полученного из пшеницы и ржи. При этом продукт получался крепенький – от 45 до 60 градусов, с большим количеством сивушных масел (одним словом, самогонка). И стоил довольно дорого, так как процесс этот требовал известных затрат, поэтому огромное количество русских людей готовили водочные настойки дома, используя либо медицинский спирт, либо производя его в простейших, по сути дела, самогонных аппаратах. Кстати, водка крепостью в 40° получила широкое распространение уже в XVI веке. Она называлась полугар, поскольку при сжигании её объём уменьшался вдвое. Таким образом, проверка качества водки была проста и общедоступна, что и стало причиной её популярности.
Дмитрий Менделеев в 1865 году защитил докторскую диссертацию на тему «Рассуждение о соединении спирта с водою», нисколько с водкой не связанную. На этикетке современного «Русского стандарта», например, сейчас написано, что данная водка «соответствует стандарту русской водки высшего качества, утверждённому царской правительственной комиссией во главе с Д.И. Менделеевым в 1894 году».
Получается, что с именем Менделеева связывают выбор для водки крепости в 40°? Но, согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40, для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако в трудах Менделеева отыскать обоснование этого выбора не удаётся.
Диссертация Менделеева, посвящённая свойствам смесей спирта и воды, никак не выделяет 40° или 38°. «Царская правительственная комиссия» никак не могла установить данный стандарт водки уже хотя бы потому, что эта организация — Комиссия для изыскания способов к упорядочению производства и торгового обращения напитков, содержащих в себе алкоголь, — была образована по предложению С.Ю. Витте только в 1895 году. Причём Менделеев выступал на её заседаниях в самом конце года и только по вопросу об акцизах.
Откуда же взялся 1894-й год? По-видимому, из статьи историка Вильяма Похлёбкина, который написал, что «спустя 30 лет после написания диссертации… соглашается войти в комиссию». Изготовители «Русского стандарта» прибавили метафорические 30 к 1864 году и получили искомую величину.
Так что давайте, дорогие друзья, оставим в покое этот напиток и приписываемую Менделееву славу его «изобретателя». У химики масса других изобретений, причем к химии мало относящихся. Например, он сконструировал в 1859 году пикнометр — прибор для определения плотности жидкости. Совместно с И.М. Чельцовым принимал в 1890-1892 годах участие в разработке бездымного пороха - актуальнейшего продукта военных действий! Был автором ряда работ по метрологии. Создал точную теорию весов, разработал наилучшие конструкции коромысла и арретира, предложил точнейшие приёмы взвешивания. Отметился ученый даже в вопросах теоретической демографии: в начале XX века Менделеев, отмечая, что население Российской империи за последние сорок лет удвоилось, вычислил, что к 2050 году его численность достигнет 800 млн. человек.
Так что вчера мы могли еще раз добрым словом помянуть этого разностороннего и удивительного человека, создавшего славу русской науки. Но еще не поздно этого сделать: если вы учитесь в школе и вам предстоит урок химии, то у вас есть возможность поразить учителя своими знаниями, почерпнутыми из этого материала. Учитель будет приятно удивлен!
Добавить комментарий