История о том, как я каждый день готовила 100+ порций кофе
Бариста, кто это? Википедия говорит, что это специалист по приготовлению кофе или напитков на его основе. Другими словами, это человек, выполняющий функции бармена, но работающий не с алкоголем и коктейлями, а с кофе или напитками на основе кофе.
В моей голове работа бариста в кофейнях была очень романтизирована благодаря фильмам и красивым фото из Pinterest. Мне казалось, что бариста – это очень милый и позитивный человек, от которого вкусно пахнет кофе, он одет в фирменный фартук и знает все о кофе. Но так ли это?
Несколько лет назад я задумалась: а что если мне поработать в этой профессии? Закончив этим летом первый курс колледжа, я сочла, что настало время пробовать. Так на следующий день после последнего экзамена я уже оказалась на стажировке в кофейне.