Конечно, да! Тема органичного образа жизни и здорового питания становится всё популярнее и популярнее в нашем городе. Однако в Академгородке ещё нет узкоспециализированных на вегетарианской и органической еде кафе. Но это не повод никуда не ходить, потому что при желании поесть «здоровую» пищу можно в любом месте. Даже если это кафе-кондитерская, известная своими пончиками и синаменами (синабонами/кексами/булочками/выберите нужное), а не салатом с курицей.

Не верите? Для начала я специально для вас я заглянула в известную уже не только в Новосибирске кафе-кондитерскую «Кузину». Здесь по соседству с арахисово-карамельным тортом и фантой в холодильнике сэндвич или ролл с курицей или тунцом и бутылка воды. А вместо сладкого кофе можно купить авторский чай с ягодами или попробовать японскую матчу. Хотя и кофе тоже можно взять, тем более что его вам приготовят не только на обычном молоке, но и на соевом или растительном. Средний чек на такой обед или перекус – примерно 300 рублей.

В другом известном и популярном месте Академгородка – «Академии кофе» – тоже можно здорОво поесть. До 12:00 утра вам с удовольствием приготовят кашу или подадут зернистый творожок с ягодами, а ещё ставший очень популярным среди любителей правильного питания чиа-пудинг. Если проголодались ближе к обеду или ужину, то попробуйте бейглы с различными сытными начинками. В качестве напитка – вода, свежевыжатый сок, ароматный чай и бесконечное количество видов кофе, который вам заварят именно так, как хотите вы. Цены, конечно, разные, но в среднем на перекус вам хватит 400 рублей.

Ещё одна уютная кофейня – COFFEE COLLECTIVE BREW BAR, в которой (кроме кофе) вы можете попробовать сырники с органическим йогуртом, овсяную кашу с миндалем, орехами и пеканом, а ещё разные смузи и фреши. Среди горячих блюд фирменный полезный салат (название говорит само за себя) с печеной свеклой, тыквой и это ещё не всё. А также злаковый круассан с хумусом и грушей, скремблы с разнообразными начинками и полезные конфеты с протеином и без сахара. Ценник в этой кофейне повыше, но и выбор блюд больше, так что лучше взять с собой 400-500 рублей. Но всё зависит от степени вашего голода и компании, с которой вы отправляетесь в пусть небольшое, но всё-таки гастрономическое путешествие :).

Итак, если вы вегетарианец и жить не можете без бургера со шпинатной котлетой или фалафеля, то в нашем городе найдутся кофейни формата to go и кафе с разнообразным и подходящим вам меню. Главное – это иметь желание пробовать что-то новое и полезное, а не заходить в привычный фастфуд и не соблазняться на сомнительную шаурмячную. Если же кафе здорового питания далеко, то загляните в те места, которые есть рядом. Ведь кто знает, не поджидает ли вас там хрустящая брускетта с зелёненькой рукколой или низкокалорийная домашняя гранола с натуральным йогуртом?

Фото: сеть интернет