Будучи людьми, живущими в XXI веке, мы потребляем множество различной информации, которая льется на нас с неимоверной скоростью: пандемия, политика, мода, знаменитости, теории заговора – и это только малая часть. Благодаря распространению экологии и веганства, чему я безусловно рад, развилось такое понятие как «здоровое питание», либо в простонародье: «правильное питание», что безумно заинтересовало меня в последние годы. Конечно, я не являюсь квалифицированным специалистом, я всего лишь обычный потребитель, как и вы! Но тема меня безумно захватила, и я окунулся в это с головой. И как после оказалось: привычный нам образ жизни содержит столько тонкостей, которые буквально убивают наш организм, и одной из таких является всем известный сахар. О его особенностях и мифах о нем, заменах и многом другом пойдет речь в этой статье. Приступим!