13 ноября мы празднуем день рождения сосиски! А вы не знали?! Да, это - день всех сосисок: молочных и сливочных, докторских и баварских. И самых оригинальных – вегетарианских! В них – никакого мяса, вместо него - морская капуста, пророщенная пшеница или отруби.
Много ли поклонников сосисок в нашей школе? Я опросила ребят ВКонтакте. Оказалось, что половина всех опрошенных любит сосиски. Однако в еде ими не злоупотребляют, едят «иногда». Почему же не «часто»? Да потому, что многие считают сосиски не очень полезной пищей.
За комментариями я обратилась к диетологу Детского медицинского центра «Здоровей-ка» Швальбойм Кристине Витальевне, и она подтвердила, что сосиски и колбасные изделия в детском питании вовсе не полезны. «Конечно, существуют на рынке "детские сосиски", - сказала Кристина Витальевна, - но это скорее маркетинговый ход. Вообще, колбасы, консервы и другие искусственные изделия не используются в детском питании. На 100 кг колбасы идет всего 20 кг мяса, а остальные 80 кг - потусторонние предметы и вещества (крахмал, нитраты, специи, добавки, глютен и так далее). Не только детям, но и взрослым не рекомендуется употреблять колбасные изделия».